Beerbliotek | Here Comes The Sun | 4,8% | Lattina 33 Cl.

Here Comes The Sun del Birrificio Beerbliotek, fondato nel 2013 a Göteborg, in Svezia, da quattro amici provenienti da quattro angoli diversi del mondo — Adam Norman (Australia), Richard Bull (Nuova Zelanda), Anders Hedlund (Svezia) e Darryl de Necker (Sud Africa) — uniti dalla stessa filosofia brassicola: "brew only beers we ourselves would want to drink". Il nome nasce dal latino bibliothēca — biblioteca — perché ogni birra è un volume di una collezione in continua espansione. Primo impianto nel 2013 nell'ex zuccherificio di Sockerbruket; poi un secondo e più grande birrificio nel quartiere Kungssten, con una Tap Room aperta ogni weekend. è una Modern Pale Ale da 4,8% vol.: hazy, dorata e succosa, costruita su un terzetto di luppoli contemporanei — Idaho 7 Cryo, Azacca e Citra — che spingono il profilo verso la frutta tropicale e gli agrumi.

Leggera nei gradi ma generosa negli aromi: una Pale Ale moderna che porta il sole nel bicchiere. Beerbliotek è disponibile in esclusiva nazionale su organicbeer.it, importata direttamente dal birrificio svedese senza intermediari: la garanzia della massima freschezza e di un rapporto diretto con uno dei birrifici più interessanti di Göteborg.