Birra Gaia ∣ Baff ∣ 5% ∣ Lattina 33 Cl.

La Baff è la Weizen del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualità e della sostenibilità. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creatività e ricerca maniacale della perfezione, portando Birra Gaia a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Annesso al birrificio un BrewPub dove degustare le birre abbinate a piatti di alta qualità, con la possibilità di seguire tour guidati della produzione. Una birra di frumento in pieno stile bavarese da 5% vol., fedele ai profumi inconfondibili che hanno reso famosa questa famiglia di birre nel mondo.

Si presenta di colore giallo opaco, caratterizzata dalle tipiche note speziate e fruttate riconducibili alla banana e ai chiodi di garofano. Dolce al palato con note di cereale e crosta di pane: la Weizen di Birra Gaia è beverina, fresca e fedele allo stile classico bavarese.