Birra Gaia ∣ Regiura ∣ 7,8% ∣ Polykeg 24 Lt.

La Regiura è la Belgian Strong Golden Ale del Birrificio Birra Gaia, nato a Lissone nel 2014 e oggi con sede a Carate Brianza (MB), in Brianza. Fondato dalla passione per le tecniche produttive di tutto il mondo, Birra Gaia prende il nome da Gaia, la dea della mitologia greca generatrice della terra stessa: simbolo del legame con il territorio, dell'attenzione alle materie prime di qualità e della sostenibilità. Il mastro birraio Andrea Semilia guida la produzione con creatività e ricerca maniacale della perfezione, portando Birra Gaia a conquistare riconoscimenti nazionali e internazionali. Annesso al birrificio un BrewPub dove degustare le birre abbinate a piatti di alta qualità, con la possibilità di seguire tour guidati della produzione. Ispirata alla tradizione delle grandi Ale bionde belghe da 7,8% vol.: forte e decisa ma con un corpo equilibrato che nasconde il grado alcolico.

Birra bionda con note speziate, floreali e una percezione dolce di caramello e crosta di pane tipica del lievito trappista. In bocca rimane forte, decisa e con un amaro modesto. La versione brianzola di uno stile che ha reso il Belgio la patria della birra.