Cantina Pulaio | 'L Confinante 2023 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl.

L''L Confinante da 12,5% vol. di Cantina Pulaio: Trebbiano in purezza, vendemmiato a mano e vinificato con fermentazione spontanea, senza aggiunta di solfiti. Note di frutta bianca, floreale e un finale diretto.

Cantina Pulaio è il progetto di Daniele Fuso, giovane vigneron di Allerona Scalo (Terni), Umbria, nella Valle del Paglia. Ha ripreso il vigneto di famiglia — un tempo mezzadri — trasformandolo in un progetto vitivinicolo a tutto tondo, sotto la guida di Massimo Antonuzi di Cantina Ortaccio. Vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti.