DIRASPA-PIGIATRICE "DINAMICA 60"

Diraspa-Pigiatrice Dinamica 60 – Prestazioni professionali per la tua vendemmia

La Diraspa-Pigiatrice Dinamica 60 è una macchina enologica costruita interamente in acciaio inossidabile AISI 304, progettata per garantire una diraspatura delicata e una pigiatura precisa, preservando la qualità dell'uva e ottimizzando la resa produttiva.

Caratteristiche tecniche

• Tramoggia di carico con coclea per un'alimentazione continua e uniforme
• Gabbia in polietilene (300 × 1000 mm) con fori rotondi da Ø 24 mm (disponibili su richiesta Ø 22 e Ø 18 mm), smussati su entrambi i lati per ridurre i tagli all'acino
• Albero battitore con pale in gomma registrabili: regolazione della distanza dalla gabbia e dell'inclinazione per una diraspatura più soffice e rispettosa dell'acino
• Variatore di giri elettronico (Inverter Bonfiglioli) per il controllo proporzionale della velocità di battitore e gabbia
• Gruppo rulli pigiatori escludibili, in gomma alimentare monoblocco, con distanza regolabile da 4 a 8 mm e molle di sicurezza anti-rottura per il passaggio di corpi estranei; dentatura larga per un coefficiente di frantumazione minimo
• Motore dedicato per il gruppo rulli, indipendente dal battitore

Dati tecnici

• Produzione: 30–60 Ql/h
• Potenza assorbita: 1,1 kW + 0,75 kW (gruppo rulli)
• Alimentazione: 400 V – 50 Hz – Trifase
• Certificazione: CE

Suggerimenti d'uso

Grazie alla regolazione indipendente di pale, gabbia e rulli pigiatori, la Dinamica 60 si adatta a diverse varietà di uva e stili di vinificazione. Per una diraspatura più delicata, aumenta la distanza delle pale dalla gabbia e riduci l'inclinazione. Per una pigiatura più intensa, avvicina i rulli e aumenta la velocità tramite l'inverter. Ideale per cantine di medie e grandi dimensioni.