Farina Caputo Pizzeria tipo 00 1 kg

La Caputo Farina Tipo "00" Pizzeria 1000 g è la farina professionale per eccellenza, scelta dai migliori pizzaioli napoletani. Ottenuta da una selezione di grani di alta qualità e da una macinazione lenta, garantisce impasti elastici, soffici e facilmente lavorabili, ideali per pizze leggere e fragranti cotte ad alte temperature.

Grazie alla sua forza e stabilità, consente una lievitazione perfetta e una struttura ben alveolata. È una farina naturale, senza additivi né enzimi aggiunti, che rispetta la tradizione artigianale napoletana.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo "00".

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valori nutrizionali	Per 100 g
Energia	1475 kJ / 348 kcal
Grassi	1,0 g
- di cui saturi	0,2 g
Carboidrati	71 g
- di cui zuccheri	1 g
Proteine	12,5 g
Sale	0,01 g

Quantità netta: 1000 g
Peso lordo (confezione inclusa): circa 1010 g

Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l’apertura, richiudere bene la confezione.

Origine: Prodotto in Italia.
Responsabile dell’immissione sul mercato: Antico Molino Caputo S.r.l. – Via Taverna del Ferro, 27 – 80142 Napoli – Italia

Avvertenza

Le informazioni riportate possono essere soggette a modifiche da parte del produttore. Raccomandiamo di controllare sempre l’etichetta del prodotto prima del consumo, specialmente in caso di allergie o intolleranze. Le immagini hanno solo scopo illustrativo.