Guttarolo | Amphora Bianca 2023 | 11,0% | Vino Bianco 75 Cl.

L'Amphora Bianca da 11% vol. di Guttarolo: Trebbiano in purezza, macerato una settimana sulle bucce e affinato 6 mesi in anfora di terracotta. Note saline e fruttate, tipiche della vendemmia delicata di Cristiano Guttarolo. Note di agrumi, sapidità marina e un tannino leggero da macerazione.

Cristiano Guttarolo produce a Gioia del Colle (Bari), sull'altopiano della Murgia barese, oltre 400 metri di altitudine. Vecchie vigne di Primitivo allevate ad alberello, vendemmia manuale, lieviti indigeni, nessuna filtrazione né chiarifica, zero solforosa aggiunta.