Nero d’Avola DOC Sicilia - Luna Passante

Vino Rosso - Denominazione di Origine Controllata Sambuca di Sicilia, 300-400 m S.L.M. 13% vol ml 750

Classificazione

Vino Rosso - Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione Sambuca di Sicilia, 300-400 m S.L.M. Vinificazione Vendemmiato a maturazione fenolica, viene lasciato macerare per 12-15 giorni a 26°C con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura, viene affinato in acciaio per circa 4 mesi. Una parte viene invecchiata in barrique. Il processo è completato con l’invecchiamento in bottiglia. Vitigno Nero d’Avola 100% Temperatura di servizio 14–16°C

Caratteristiche sensoriali

Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso ha note fruttate che vanno dalla liquirizia alle bacche. Al palato ha un buon corpo e tannini morbidi e rotondi. Buona lunghezza che tende ad un finale fruttato. Perfetto con pasta al pesto e carni rosse grigliate.

Avvertenza

Eventuali modifiche apportate dal produttore non dipendono da noi. Ti consigliamo comunque di controllare sempre l’etichetta del prodotto prima del consumo, soprattutto in caso di allergie o intolleranze.