Olio Evo Aromatizzato al Peperoncino - Mola Rossa

Olio Piccante di Sicilia Mola Rossa

Quest'olio extravergine d'oliva Siciliano, viene preparato frangendo insieme olive e peperoncino in quantità che vanno dal 10 al 20% circa per ogni 100 chili di olive.

Il processo prevede che dopo un'ora circa di gramolatura il composto venga centrifugato e l'olio al peperoncino è pronto.

Il prodotto finale è un olio extravergine aromatizzato al peperoncino, piccante e ottimo da utilizzare sui primi e secondi piatti:

• Spaghetti aglio olio e peperoncino
• Busiate con pesto alla siciliana
• Su un'ottima pizza con tonno cipolla e olio piccante
• Piatti di carne in genere

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