Passalacqua | Meraviglia IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl.

Fermentazione spontanea in acciaio con 5 giorni di contatto con le bucce. Rottura manuale del cappello. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio.