Primitivo Puglia IGP - Amami Collection

Vino Rosso DOC Provincia di Taranto 13,5% vol ml 750

Classificazione

Vino Rosso – Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione Provincia di Taranto Epoca di vendemmia Prime settimane di settembre Vinificazione Vinificazione tradizionale con sistema a “cappello sommerso”, controllata per estrarre tannini delicati e caratteristiche varietali della frutta. Macerazione di 12-15 giorni a temperature ≤ 28°C. Durante la maturazione in vasche d’acciaio e bottiglie, il vino evolve per raggiungere il massimo equilibrio. Vitigno Primitivo 100% Temperatura di servizio 14–16°C

Caratteristiche sensoriali

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet intenso e complesso con sentori di prugna e ciliegia e note speziate di vaniglia e rosmarino. Vino equilibrato e armonico con retrogusto lungo. Ottimo con primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi stagionati.

Zona di produzione Provincia di Taranto — Italia

Avvertenza

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