Tenuta Ca' Sciampagne | BelloRibelle 2020 | Ancestrale Rifermentato | 12,0% | Vino Bianco 75 Cl.

Fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 28 giorni (un ciclo lunare completo),dopo il quale viene imbottigliato coi suoi lieviti per affinare in bottiglia rimanendo un vino fermo, no chiarifica, no filtrazioni, nessun solfito aggiunto, può presentare depositi.