De Ranke ∣ Guldenberg ∣ 8% ∣ Acciaio 20 Lt.

La Guldenberg è la Tripel con cui tutto ha avuto inizio: fu la prima birra commerciale di Nino Bacelle, ancora prima che il birrificio si chiamasse De Ranke. 8% vol., dorata carica con schiuma bianca abbondante. Il profilo è quello di una Tripel belga classica — dolce, speziata, con un finale amaro dato dall'immancabile luppolo in fiore — ma con una pulizia fermentativa e un equilibrio che la rendono sorprendentemente scorrevole alla spina.