De Ranke ∣ Pere Noel ∣ 7% ∣ Acciaio 20 Lt.

La Père Noël è la Christmas Ale con cui la Brouwerij De Ranke celebra ogni stagione invernale dal 1996. 7% vol., ambrata con una schiuma fine e persistente. Nata nello stesso anno della XX Bitter, porta l'approccio luppolato del birrificio su una base maltata invernale: note speziate e fruttate con un amaro presente e un finale caldo che scotta piacevolmente. Alla spina è particolarmente godibile: servita a 10°C, si rivela più beverina di quanto la gradazione lasci pensare.