Klanbarrique | Flos Alba Amarena | 5,7% | Keykeg 20 Lt.

La Flos Alba Amarena è la Sour Fruit Wheat Ale da 5,7% vol. di Klanbarrique con amarene. Le amarene — ciliegie acide da pasticceria — si fondono con la base di frumento acidula della Flos Alba: note acidule e fruttate con la complessità amaricante dell'amarena che aggiunge una profondità che le altre versioni della serie non hanno. Klanbarrique nasce nel 2015 a Trambileno (TN), nelle Alpi trentine, dall'incontro tra Agostino Arioli di Birrificio Italiano e i due enologi trentini Andrea Moser e Matteo Marzari di De Tarczal, Vallagarina. Birra e vino in fusione: barrique, brettanomyces, fermentazioni spontanee e frutta locale in un territorio di confine dove nessuno dei due mondi prevale sull'altro.