Klanbarrique | Moon Cherry | 8,5% | Keykeg 20 Lt.

La Moon Cherry da 8,5% vol. di Klanbarrique in keykeg 20 Lt.: Sour Blend tra Moon Share Barley Wine baricato e birra acida alle ciliegie. Note acidule e fruttate con la complessità della barrique di grappa trentina. Alla spina è il blend più sfidante del catalogo Klanbarrique: 8,5% vol. da servire come si serve un vino rosso importante. Klanbarrique nasce nel 2015 a Trambileno (TN), nelle Alpi trentine, dall'incontro tra Agostino Arioli di Birrificio Italiano e i due enologi trentini Andrea Moser e Matteo Marzari di De Tarczal, Vallagarina. Birra e vino in fusione: barrique, brettanomyces, fermentazioni spontanee e frutta locale in un territorio di confine dove nessuno dei due mondi prevale sull'altro.