Kuhbacher ∣ Weizen ∣ 5,5% ∣ Acciaio 20 Lt.

La Weizen del Kühbacher Schlossbrauerei è una Dunkelweizen: birra di frumento scura prodotta con malto tostato, colore mogano intenso con riflessi ramati. Alta fermentazione, non filtrata. Profumi fruttati e speziati dal lievito Weizen — banana, chiodi di garofano — con una leggera nota affumicata data dai malti scuri. Alla spina è la birra di frumento più complessa del catalogo: va versata con il classico colpo deciso per liberare tutto il lievito.