Ritual Lab | Dwight | 6,2% | Acciaio 20 Lt.

La Dwight da 6,2% vol. di Ritual Lab: IPA del birrificio di Formello alla spina. Note agrumate, fruttate e un amaro bilanciato. La IPA americana del birrificio laziale.

Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza è stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.