Ritual Lab | Modern Mosaic | 6,5% | Acciaio 20 Lt.

La Modern Mosaic American IPA da 6,5% vol. di Ritual Lab in fusto acciaio 20 Lt.: luppolo Mosaic per note agrumate, fruttate e amare. La IPA del birrificio laziale alla spina.

Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza è stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.