Ritual Lab | Too Nerdy | 8,0% | Acciaio 20 Lt.

La Too Nerdy è la Double IPA da 8% vol. di Ritual Lab: versione doppia della classica Nerd Choice. Luppolatura poderosa, note agrumate, tropicali e un amaro resinoso. 8% vol. dalla DIPA di punta del birrificio di Formello alla spina.

Il birrificio Ritual Lab nasce nel 2015 a Formello (RM), nel Lazio, fondato da Giovanni Faenza ed Edoardo Ribeca. Giovanni Faenza è stato eletto Birraio Emergente dell'Anno 2017. La produzione parte dall'acqua: osmosi inversa per il controllo totale del processo produttivo.