Alta langa Dante Rivetti - Ivan 2016 metodo classico brut cl 75

Il Dante Rivetti Ivan Brut è un vino spumante di qualità Metodo Classico prodotto in Piemonte. Questa etichetta, riferita all'annata 2016, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente, tipico dei lunghi affinamenti sui lieviti. Al naso esprime un bouquet complesso e maturo, con note fragranti di crosta di pane, lievito e frutta a polpa gialla, arricchite da sfumature minerali ed evolutive dovute al tempo trascorso in bottiglia. In bocca è fresco, sapido e ben strutturato, con un sorso armonioso e una persistenza che ne conferma l'ottimo potenziale di invecchiamento e l'eleganza.