Salame Zibaldino

Descrizione:

Il Salame Zibaldino del Salumificio Squisito nasce della collaborazione del mio bisnonno, mezzadro della famiglia Guareschi, e la famiglia stessa dei Guareschi, abituata a macellare un paio di maiali ogni inverno. Insieme idearono la ricetta di questo salame, caratterizzato da una straordinaria morbidezza anche dopo lunghe stagionature.

LISTA INGREDIENTI
Carne trita di suino, sale, spezie e conservante (E 252).

Valori nutrizionali medi per 100 g di Culatta della Bassa
Parametro	Valore
Parte edibile	100 %
Proteine	25,7g
Carboidrati	0,6 g
Di cui zuccheri	0 g
Grassi	33,4g
Di cui acidi grassi saturi	13,3g
Sale	6,25g
Valore Energetico	405 Kcal / 1699 KJ

Formato di Vendita: Intero ca 400 GR